京东副总裁傅彤：通过区块链技术的引入保障食品安全

京东副总裁傅彤：通过区块链技术的引入保障食品安全

昨日举行的2019年经贸热点论坛上，业内专家就中国制造业的提质升级展开讨论。京东数字科技副总裁傅彤强调，数字科技能够孕育出新的增长动力，助力实体产业突破旧的发展瓶颈，成为助力产业创新发展的新引擎。以数字科技对养猪业的改造为例，在食品安全方面，通过区块链技术的引入，让每一头猪从出生、生长、检疫、屠宰、加工、运输直到销售，各环节的信息都被记录下来，且不可篡改，方便消费者追溯。